央视网消息:近日,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委?#39184;?#21457;布《学校食品安全与营养健康管理规定》,从4月1日开始执行。 图片来源网络 规定要求?#34892;?#23398;幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生?#39184;?#29992;餐,做好陪餐记录,有条件的?#34892;?#23398;幼儿园还应建立家长陪餐制度?#24674;行?#23398;幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。?#34892;?#23398;、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,留样食品应当由专柜冷藏保存48小时以上。 |